1、食材:雞胸肉250克,甜面醬250克,油适量,白砂糖适量,蔥姜适量,胡椒粉适量。
2、雞胸肉洗幹淨切成丁加鹽、胡椒粉。
3、加料酒、生抽攪拌均勻腌制一會兒。
4、起油鍋,雞丁入鍋炒至變色盛出。
5、起油鍋,炒香蔥姜,甜面醬入鍋炒。
6、加白砂糖炒均勻。
7、雞丁入鍋炒均勻。
8、加鹽炒均勻關火,盛出享用。
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