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山竹的黃色漿是怎麼回事

生活更新时间:2024-11-20 11:44:19

山竹的黃色漿是怎麼回事?采摘或運輸時有損傷山蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，大多可能是在采摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，蹭破了皮，才導緻那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心當然，破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感所以，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了，下面我們就來聊聊關于山竹的黃色漿是怎麼回事?接下來我們就一起去了解一下吧!

山竹的黃色漿是怎麼回事

采摘或運輸時有損傷

山蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，大多可能是在采摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，蹭破了皮，才導緻那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心。當然，破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。所以，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了。

沒有熟透的山竹

沒有熟透的山竹裡面也有黃色漿子，無害，可以吃的，不過味道不怎麼樣。拿起山竹拈一拈，看是軟還是硬的，如果是軟的山竹就熟了，如果是硬的就還沒熟。熟透了的，皮比較軟，個比較大，還有就是皮紫的發黑，再要麼就撥開嘗嘗，沒熟的味道比較澀口。

放太久的山竹

還可能是山竹放的時間長了，已經導緻裡面果肉變質了。你買的山竹不夠新鮮，那東西就算是所謂的“漿子”，吃起來也很苦。嘗味道是苦的，就不能吃。起碼那一塊不能吃。有的可能把黃黃的弄掉白色的還是可以吃的。但是，如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。

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