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椒鹽鳳爪的做法步驟

美食 更新时间:2024-08-08 23:16:52

  1、雞爪洗幹淨,放入冷水中燒熟,一般7分鐘左右。

  2、煮熟後放冷水沖去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然後切塊 擦去水分。

  3、熱油,油适量,燒熱後倒入雞爪,略煎,喜歡焦一點的時間長一點。

  4、将多餘油倒出 留一點點,倒入适量生抽,可以讓雞爪上色。

  5、略炒,最後撒椒鹽适量,可以吃啦。

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