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紫甘藍怎麼吃最有營養

美食 更新时间:2024-10-05 21:23:28

  1、主料:紫甘藍(适量) ;輔料:白糖(适量) ,紫甘藍剝掉老皮,切絲。

  2、把切好的紫甘藍盛到幹淨容器裡,撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。

  3、取幹淨小碗,倒入一湯匙白醋,灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。

  4、把腌漬的紫甘藍控淨水,調入酸甜湯汁,拌勻即可。喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油,拌勻後香辣酸甜的味道就出來了。

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