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多彩餃子如何做

美食 更新时间:2025-05-26 11:11:51

  1、豬肉250克、大白菜250克、香姑适量、韭菜幾根、面粉450克、甘藍适量、紅蘿蔔适量、菠菜适量、醬油适量、姜蓉适量、蛋清半個、香油适量、鹽适量。

  2、做法:切碎放入料理機榨汁備用。

  3、加入豬肉,香姑,韭菜,大白菜攪碎成肉餡。

  4、加入鹽、香油、糖、醬油、生粉,并攪拌均勻。

  5、面粉中加入适量的蔬菜汁,并揉成面團。

  6、擀面到一定厚度後裁出圓形,準備包餡料裁出形狀。

  7、放上适量餡料,用喜歡的方法包餃子。

  8、均勻放置在蒸盤當中,純蒸模式100°C蒸20分鐘。

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