米粉是我國的傳統美食之一,以大米為原料通過傳統的工藝創造出的食物,受到了很多人民的喜愛,無論是街邊小吃、還是聚會宴席都會見到。那麼我國最好吃的米粉有哪些呢,今天給大家分享最好吃的米粉,看看有沒有你喜歡的吧。
1.桂林米粉
2.衡陽米粉
3.撫州米粉
4.螺蛳粉
5.安義米粉
6.生榨米粉
桂林米粉可以說是米粉中名氣最大之一了,桂林米粉出自廣西,也是廣西十大特色美食之一,現在在全國各地都能品嘗到,無卵是街邊小吃攤,還是商場、美食街,都可以見到,其風味獨特口感軟膩。
衡陽米粉來自魚米之鄉的湖南,細軟的粉絲裡加上一大勺湯料,索羅一口,唇齒間滿是細滑的粉絲和鮮爽的湯汁,早餐更多的是吃湯粉,晚上就可以來一碗美味的鹵粉了。
在江西撫州的早晨,來一碗老鴨湯底的米粉,配上一點點肉絲小菜和小蔥,喚醒一整天的味蕾。梧州米粉不管是煮着吃還是炒着吃都可以,而且煮久了也不會糊不會爛。
說起米粉怎麼能少了螺蛳粉,螺蛳粉是柳州的特色食物之一,也是全國著名小吃排行榜之一,有人說螺蛳粉有着極醜的味道,有的人卻覺得是鮮香。爽口的米粉配上酸臭的酸筍,加上脆脆的花生米和腐竹,讓你的味蕾聚集了鮮、酸、爽、辣。
安義米粉經過傳統手工藝精心制作而成,米粉潔白爽滑,采用了優質的稻米,用地下泉水浸泡,口感獨特,并且制作天然,沒有添加防腐劑等,特别适合送給親朋好友。
生榨米粉是廣西的特色美食,發酵過的粉吃起來帶着一點酸酸的口感,做好的粉上面澆一層肉汁,可以是豬腳可以是脆腸,吃起來非常的香濃,除了加湯還可以選擇不加湯,吃幹撈米粉,特别适合夏季呢。
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