烏龍茶是涼性還是溫性?烏龍茶既不是涼性也不是溫性,是一種中性茶,适合大多數人飲用因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡,下面我們就來說一說關于烏龍茶是涼性還是溫性?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
烏龍茶既不是涼性也不是溫性,是一種中性茶,适合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡。
茶性是指茶葉表現出的性味及其特性。包含有涼(寒)性、中性和溫性。茶葉經過不同的制作工藝有茶性之分,其發酵程度決定了茶葉性味的不同。
比如說,其中涼性茶有綠茶中的碧螺春,青茶中的鐵觀音;中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍;溫性則包括紅茶、普洱茶。
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