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牡蛎清洗方法

美食 更新时间:2024-12-18 16:40:25

  1、把生蚝直接放入清水中,沖洗然後浸泡30分鐘進行吐沙。

  2、浸泡吐沙時間到後取出生蚝,然後用小刀插入撬開殼中。

  3、殼撬開時需要貼緊上殼,不要傷到生蚝肉。

  4、然後殼留一半,放入清水中沖洗幹淨即可。

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