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楓葉黑米飯怎麼做更黑

生活 更新时间:2024-06-16 16:26:20

  1、準備食材:糯米适量、楓葉适量。

  2、楓葉取葉子嫩部分,洗幹淨涼幹水分。

  3、拿錐子把楓葉錘碎,放适當的水發酵二天出味,水有點微微黃,散發出楓葉的清香味,即可過濾去楓葉渣,隻取楓葉水部分。

  4、将楓葉水燒至大概60℃取出,把糯米放入楓葉水中泡一天。

  5、把泡好米過濾去水,把米清洗一遍後放電飯煲蒸即可。

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