我很喜歡雞翅，因為它肉質軟嫩又容易入味，是新手也不會出錯的美味料理 而且稍微變換一下調味料就能做出不同風味的雞翅 每次我都能一個人吃一盤哈哈！
By 一起喝下午茶
1、第一種：醬汁烤雞翅 将雞翅洗淨後瀝幹，并用廚房紙巾擦幹水份。雞翅背面劃幾下，以便更好入味。
2、将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，鹽和蔥姜蒜末，一起放入碗中攪拌均勻，并将雞翅放入，腌制30分鐘，或更長時間，時間越長味道越好
3、烤盤中鋪上錫紙，将雞翅放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上烤肉醬，放入預熱好的烤箱中層，先以200度烤約10分鐘。然後取出雞翅，再刷一層烤肉醬，繼續烤10分鐘即可。
4、醬汁烤雞翅做好了
5、第二種：芝麻蜜汁烤雞翅 同樣的将雞翅洗淨後瀝幹，雞翅背面劃幾下，以便更好入味；
6、将鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬，加适量的涼白開兌開後，加入洗淨的雞翅腌制，放置冰箱中過夜。
7、腌制好的雞翅，放在烤網上，表面刷上腌料。 180度烤15分鐘，取出，翻面，刷腌料，再烤10分鐘；蜂蜜汁和香油混合，做成表面的醬，取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒，繼續烤5分鐘即可。
8、芝麻蜜汁烤雞翅做好啦
9、第三種：奧爾良烤雞翅 依然是将雞翅洗淨後瀝幹，并用廚房紙巾擦幹水份。雞翅背面劃幾下，以便更好入味。
10、把準備好大蒜汁，加入适量奧爾良腌料，反複抓勻，蓋保鮮膜入冰箱冷藏24小時。
11、烤箱預熱200度，雞翅正反兩面刷薄薄一層蜂蜜，入預熱好的烤箱烤15分鐘，取出重複正反兩面刷薄薄一層蜂蜜，翻面放入烤箱繼續烤約10分鐘，看到雞翅上色較深時取出裝盤。
是不是很簡單，如果你也嘗試了，請記得發作品上來哦！ 最後，祝大家愛吃不胖，天天好胃口！ 安~
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