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凍粑怎麼做最好吃

美食 更新时间:2025-01-18 14:54:43

  1、凍粑,為地理标志保護産品;

  2、地理标志證明商标。産地範圍為四川省眉山市丹棱縣所轄行政區域。凍粑,四川省丹棱縣特色小吃。

  3、由優質籼米、糯米、大豆等原料精制而成,有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味,以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大衆喜愛。

  4、丹棱凍粑以丹棱縣當地優質籼米為主要原料,利用發酵原理,經浸泡、磨漿、入缸發酵、用玉米苞葉包裹、上蒸籠蒸制等傳統工藝制作而成。

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