涼拌剁椒茄子怎麼做?主要食材:茄子5根、蒜瓣半顆、剁椒少許、生抽、糖、醋、橄榄油 ,我來為大家科普一下關于涼拌剁椒茄子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主要食材:茄子5根、蒜瓣半顆、剁椒少許、生抽、糖、醋、橄榄油。
将茄子放入水中煮至筷子能輕松插入後關火,擠幹水分,将茄子撕成條狀。
将蒜切成蒜末,撲在茄子表面,再鋪上一層剁椒。
調入2大勺生抽,少許糖和醋,淋上一小勺橄榄油,拌勻即可。
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