1、除夕習俗
(1)吃年夜飯,是年節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,阖家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;魚和餘諧音,是象征吉慶有餘,也喻示年年有餘。還有蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如烈火烹油。
(2)貼年紅。年紅,是春聯、門神、窗花、年畫等過年時所貼的紅色喜慶元素統稱。根據《玉燭寶典》、《燕京歲時記》等著作記載,春聯的原始形式就是人們所說的桃符。春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
2、除夕相關的對聯
(1)上聯:星回于天歲雲暮
下聯:年盡此夕夜如何
(2)上聯:夜歌有酒消殘臘
下聯:高燭誰家候曙光
(3)上聯:寒笳送盡人間臘
下聯:曉角吹回雪裡春
(4)上聯:爆竹聲中催臘去
下聯:寒梅香裡送春來
(5)上聯:才子祭詩,詞壇雅事
下聯:農人祈谷,村落遺風
(5)上聯:竈祀黃羊,早辭殘臘
下聯:樽浮綠蟻,以待來年
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