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牛肉炒菜芯做法步驟

美食 更新时间:2025-01-11 06:15:29

  1、材料:牛肉250克、菜心150克、姜絲、料酒、糖、蚝油、生抽。

  2、用滾水把菜灼熟。

  3、用冷水沖洗下跟蒜容炒。炒好了上碟待用。

  4、炒牛肉。

  5、用滾油大火炒後用慢火把蓋1分鐘不要加水。

  6、剛熟就好。

  7、直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了。

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