1、主料:雞蛋2個、生蚝适量。
2、輔料:香菜适量、蔥适量、鹽适量、食用油适量。
3、生蚝洗淨、蔥、香菜切碎備用。
4、雞蛋打勻,放入生蚝、蔥和香菜。
5、加入适量鹽,攪拌均勻。
6、加熱炒鍋,放入适量食用油。
7、倒入蛋液煎炒。
8、炒熟即可盛出裝盤。
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