1、聞香油的味道:用芝麻壓榨出來的香油味道非常濃厚,而且遲遲不會散去,打開蓋子的那一刻,就會有非常濃厚的香味迸發出來。如果你購買的香油香味不濃厚,或者香味非常刺鼻,那麼你購買的香油就有可能不是真香油,以後不要再購買這種類型的香油了。
2、看香油的顔色:香油的顔色是比較深的,一般都呈現偏紅色,而且不會清澈透明,劣質的香油或者勾兌的香油,顔色一般呈現其他顔色,或者清澈透明。
3、搖晃香油瓶:如果是質量好的香油,拿起香油瓶用力搖晃,此時我們會發現,香油瓶中雖然會産生氣泡,但是很快就會消失。但是如果是勾兌的香油或者質量差的香油,瓶内雖然也會産生氣泡,但是不僅不會快速消失,還會呈現為黃色。
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