1、材料:土豆2個,鹽、色拉油、奧爾良烤肉粉、歐芹适量。
2、土豆刷洗幹淨外皮,切成船狀小塊,裝進厚點的保鮮袋裡。
3、加入鹽。
4、加入奧爾良烤肉粉。
5、加入色拉油。
6、紮實保鮮袋的口,提着保鮮袋,上下晃動,讓薯角均勻沾上調料,腌30分鐘(沒時間不腌也可以)。
7、預熱烤箱200度,平底盤刷一層薄油,倒入薯角,盡量平鋪,有皮那面朝下。
8、撒上歐芹碎。
9、進烤箱,200度,上下火,下層,烤20~25分鐘,最後幾分鐘,把烤盤移到上層,隻開上火,讓薯角上色即可。
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