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新鮮蝦米怎麼保存

生活更新时间:2024-12-15 23:43:06

　　1、保鮮袋冷凍法：首先把新鮮蝦米擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。

　　2、瓶子保鮮法：注意要将瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得幹柴，也不會串味。

　　3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。

　　4、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝幹後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍。

　　5、真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以保存最久的方法，并且打開後還很新鮮。

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