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水煮年糕的做法

知識 更新时间:2024-07-06 00:31:12

  年糕中華民族的傳統食物,屬于農曆新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素。今天教大家水煮年糕的做法。

  1、準備好一包年糕(我這是一包400克,隻去一半即可)。

  2、去膜,浸泡,洗幹淨。

  3、撈出,洌幹水。

  4、清水800ML,加枸杞一小撮。

  5、煮沸的清水,加年糕,不斷攪拌,不能粘鍋。

  6、加入青菜,加一點有、鹽。

  7、煮一分鐘關火,即可。

  8、水煮年糕出鍋。

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