撈面的臊子餡兒怎麼做-tft每日頭條

撈面的臊子餡兒怎麼做

美食更新时间:2025-02-07 02:03:40

　　1、材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，蔥姜蒜，糖，鹽，料酒，生抽，蚝油，少量油。

　　2、肉末加鹽，料酒，少量胡椒粉腌20分鐘左右。

　　3、蔥姜蒜剁末下鍋炒香，放入腌好的肉末炒散。

　　4、加入糖，鹽，料酒，生抽，蚝油炒勻。

　　5、略炖收汁，最好不要收幹，留些湯汁拌面味道非常好。

　　6、面煮好過冷水瀝幹，澆少量油拌勻放置一邊。

　　7、肉燥炒好，倒在煮好的面上。

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