1、提高免疫力:口蘑能夠防止過氧化物損害機體,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。
2、美容減肥:口蘑屬于低脂肪食品,一般品種的脂肪含量僅為幹重的4.4%。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便秘、促進排毒、的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物,可以防止發胖。
3、補充營養:口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,可為人體補充一定營養。
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