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臘八粥用高壓鍋煮多久

美食更新时间:2025-01-30 11:04:39

　　1、40分鐘左右，高壓鍋熱度大，粥粒很容易煮開。

　　2、下面是臘八粥的做法

　　（1）用料：糯米、百合、薏米、蓮子、核桃、紅棗、小米、山藥。

　　（2）将食材準備好，偏硬的食材應提前一晚泡好；

　　（3）所有的食材放到一起，用水淘幹淨；

　　（4）将臘八食材放入鍋中，加入适量的水，應為臘八中部分食材吸水，所以要比平時煮粥放的水多一些；

　　（5）大火燒開，煮開的過程中，鍋中會有泡沫，用湯勺将泡沫濾掉。煮開之後，調到小火慢熬，注意要經常攪拌，一面沾鍋，同時避免粥溢出鍋外；

　　（6）大概半小時之後，粥做好了，将粥盛入碗中即可。

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