炎熱的夏天，身體容易出現這種或者是那種的症狀，疾病都會進入人們的身體，其實多吃一些茄子就能預防很多疾病，那麼，巧食茄子就可以起到很好的養生作用，夏季這樣吃茄子，勝過10副藥，會吃就賺到!
茄子的六大價值與功效
1、清熱解暑
茄子是夏季的時令蔬菜，也是最适合在夏季清熱解暑的食品。食用茄子不像是黃瓜、水果之類的食品，吃起來會很解暑。茄子是從内而外的消暑解熱，可以預防夏季常見的痱子、瘡疖等又暑氣導緻的疾病。
2、降血脂
茄子中含有皂苷類化合物，對機體有雙向調節的作用。有很好的抗疲勞、降血脂的功效。
3、抗衰老
茄子中還含有豐富的維生素E，我們都知道維生素E是一種有效抗擊自由基，抗衰老的微量元素。夏季常吃茄子，可越吃越美麗。
4、清熱活血
夏季天氣炎熱，幹燥，有些有痔瘡的朋友，可能會出現一些痔瘡反複出血的症狀，食用茄子有很好的緩解作用。
5、保護心血管
茄子中含有豐富的維生素P，維生素 P能增強人體細胞的粘着力，并可增強人體毛細血管的彈性，防止血管破裂。因此，食用茄子可以有效保護人體心血管，保障健康。一個茄子等于10副藥!茄子不僅有非常好的養生價值，在中醫眼中，茄子還是一劑良藥。可以輔助治療很多常見，但非常棘手的疾病。
1、疝氣
鮮茄蒂4～5個，煎取濃汁，白糖水調服。
2、風濕性關節炎
茄子根15克，水煎服。每天1次，連服數天;或茄子根90克，浸入500毫升白酒中，3天後服用。每次飲15毫升，每天2次，連服7～8天。
3、腹瀉
茄子根15克，石榴皮3克，水煎服。
4、口腔潰瘍
以霜後茄子放幹，研細末，抹于患處，1～2次即愈。
5、乳腺炎
将茄子細末撒于凡士林紗布上，外敷患處。
6、便血
經霜茄子連蒂燒存性為末，每日空腹溫酒服10克;或茄葉10餘片水煎服。
7、牙痛
茄根搗汁，頻塗之;或陳茄根燒灰敷之，先以露蜂房煎湯漱口。
8、乳頭皲裂
霜打的茄子花焙幹，香油調敷患處。
9、凍瘡
茄根10棵，花椒3克，水煎洗患處。
10、老爛腳
取鮮紫茄之皮，局部外敷，每日1～2次。初用時局部症狀加重，1周左右反應消失。茄子養生食療方，特實用!茄子的營養，很多都在皮裡，建議大家在吃茄子的時候，不要去皮，可保存茄子的營養完整。
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