1、首先用筷子或者是剪刀從螃蟹嘴裡戳進去,插到底,将剪刀手抦打開到最大,開合剪刀2到3次,螃蟹就被殺死了。
2、将蟹戳死後将螃蟹的肚子撬開去掉,這個時候可以将蟹清洗一下,蟹腿也要刷幹淨。
3、将螃蟹的蟹殼掰開,找到蟹殼裡邊的蟹胃,清理掉。
4、将蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉,嘴用剪刀就能連根折斷,肺和蟹心用手去掉。
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