清炸香菇的家常做法?主料:香菇2個調料:澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升(實耗約15毫升) ,下面我們就來說一說關于清炸香菇的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:香菇2個。調料:澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升(實耗約15毫升)。
香菇洗淨切條。
将切好條的香菇用輔料腌制。
油溫在60度時下腌制好的香菇條,炸至變色撈出。
再将油溫加熱至8成熱時,将香菇條複炸即可。
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