煎地瓜如何做?紅薯數量不定、油自定方法:将紅薯洗淨、去皮,今天小編就來聊一聊關于煎地瓜如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅薯數量不定、油自定。
方法:将紅薯洗淨、去皮。
将洗淨紅薯切成3毫米左右的薄片(越薄,煎出來越香)。
電餅铛預熱(如切紅薯前預熱,可節約時間)。
電餅铛内倒入油(油的多少,根據個人喜好)。
将切好的紅薯薄片,排入電餅铛内(隻能放一層,否則,不易熟透),蓋上電餅铛蓋,繼續加熱。
過半分鐘左右,打開查看,如紅薯底部,已呈焦黃色,則将紅薯片翻朝上,蓋上電餅铛蓋,繼續加熱紅薯另一面,至焦黃即可。
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