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酸壇起白怎麼處理

生活 更新时间:2024-09-27 10:34:25

  1、白酒。我們可以往泡菜壇子内加入适量的白酒,然後再蓋上泡菜壇子,并且放在陰涼通風處,一般兩天之後就會發現泡菜壇子已經不起白了哦。

  2、麥芽糖。接着我們也可以在泡菜壇子中放上一塊麥芽糖,然後再蓋上壇子的蓋子,這樣也能夠有效地解決這個問題哦。

  3、避免陽光直射。在存放泡菜壇子的時候,一定要把泡菜壇子放在陰涼通風處,避免陽光直射,以免導緻泡菜壇子起白了哦。

  4、密封。然後泡菜壇子的密封性一定要好,這樣能夠避免空氣進入泡菜壇子内,從而能夠營造出有利于乳酸發酵的環境哦。

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