1、加入一些食鹽、醬料等,或者自己做份蛋或炸醬。
2、在煮面條的時候,放入适量的食鹽,可以保證面條不糊爛;在煮面條時若是加入适量的菜油,可以防止面條粘連、起泡沫;煮面條的時候加入适量的醋,可以幫助去除堿味。而其他的一些佐料,例如雞蛋、辣椒、蔥、蒜等,可以根據自己的喜愛加入适量。
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