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蓮藕怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2024-09-09 16:47:17

  1、青椒紅椒去結切成絲,蒜姜末備用。鍋燒熱倒入油,加入适量的蔥姜末,再加入準備好的藕片加入食用鹽。加入準備好的青椒絲和紅椒絲,之後加入調味料繼續翻炒,最後将藕片裝盤食用。

  2、蓮藕還含有豐富的鈣、鐵、磷、維C、天門冬素以及氧化酶、植物纖維等成分,對人體健康有很多好處。鮮藕性寒,生吃清熱生津、涼血止渴;熟藕性味甘溫,能健脾養胃,通便止瀉、滋陰益氣。

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