第一次做油焖筍好吃嗎-tft每日頭條

第一次做油焖筍好吃嗎

圖文更新时间:2024-11-23 06:45:13

用料：

春筍 300g

生抽一勺

蒸魚豉油一勺

冰糖小半勺

油适量

做法：

1.筍洗淨.根部用指甲掐.掐不動的就是老的.切掉抛棄..喔.是丢棄！

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）1

2.然後用刀片拍一下.

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）2

3.切成段..這樣的最入味了..

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）3

4.鍋裡放油.比平時炒菜油多一些.

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）4

5.冰糖用碎的.沒有碎的就用微波爐轉一下就碎了..實在沒有冰糖的.就用白糖..口感沒有冰糖立體...

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）5

6.把冰糖和筍一同下鍋.大火爆炒出香味！

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）6

7.微微有點軟或出水時.放蒸魚豉油和味極鮮.這個根據自己家口味放..然後翻炒均勻後.改中小火.蓋上鍋蓋焖！

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）7

8.焖至斷生.上色後.開大火收汁.

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）8

9.收好汁後.關火裝盤即可..

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）9

注意事項：一定要用新鮮的筍！一定要用新鮮的筍！一定要用新鮮的筍！重要的事情說三遍。

如果你是個懶人，看着上面步驟覺得麻煩卻又很想吃焖油筍，你可以考慮一下買罐頭裝的筍，味道保持的好，而且密封狀态下不會破壞口感和新鮮度。

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）10

奉化嫩脆油焖筍

選自最正宗的奉化春筍，原汁原味自然爽脆。

第一次做油焖筍好吃嗎（這是一篇教你做焖油筍的保姆級教程）11

吃法地道，營養價值高，健康用油品質好，讓你換個口味下飯的頭号選擇。

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