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茄汁玉米龍利魚的做法

生活 更新时间:2024-11-23 11:03:29

茄汁玉米龍利魚的做法?配料:龍利魚,玉米,番茄,蚝油,番茄醬,料酒,胡椒粉,姜片,蔥段,澱粉,我來為大家科普一下關于茄汁玉米龍利魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

茄汁玉米龍利魚的做法(茄汁玉米龍利魚需要哪些材料)1

茄汁玉米龍利魚的做法

配料:龍利魚,玉米,番茄,蚝油,番茄醬,料酒,胡椒粉,姜片,蔥段,澱粉

烹饪步驟:

(1)所需的食材并不多,主要就是龍利魚,玉米和番茄,但是調味不少。玉米直接準備的是玉米粒,可以買現成的,也可以自己掰下來玉米粒。番茄先是去蒂清洗幹淨,接着是用開水燙一下,這樣才能更容易去皮,去皮後的番茄可以更好出汁,接着是将去皮後的番茄切成塊,但是要切的小一點,切成小丁就可以了。将準備好的龍利魚清洗幹淨,直接切成塊,一樣是切成小一點的小方塊。将龍利魚塊放在幹淨的大碗裡面。加入準備好的蔥段,姜片,料酒,胡椒粉,鹽和澱粉,在一起攪拌均勻,就這樣腌制一會。

(2)鍋中加入适量的油,熱了之後将番茄塊放進去,要将番茄汁煸炒出來,這個過程中要掌握好火候,慢慢的炒出來番茄汁,這樣會更加酸甜。根據個人口味加入适量的番茄醬,蚝油,清水和玉米粒,調味料都加好之後繼續的煮,要将鍋裡的湯汁煮開。煮開以後将準備好的龍利魚塊放進去,還是繼續的煮,大概要煮3分鐘。等到食材全部都煮熟煮入味之後,撒上一些蔥花和白芝麻,這樣就可以關火裝盤了。

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