1、魚露蒸蛋是一道菜品,制作原料有蛋,泰國魚露,香油等。主要食材蛋4顆,泰國魚露1大匙,香油1/2茶匙,糖1/8茶匙。
2、做法:蛋打散成蛋液。取一深盤,将調味料拌勻放入,再與作法1的蛋液混合均勻,放入蒸籠以中火蒸約8分鐘即可。
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