1、木瓜和雞蛋準備好。
2、把雞蛋黃和清青分開。
3、木瓜去皮去籽,然後切成一塊塊放到料理機打成果醬,倒到碗中。
4、雞蛋清加白糖打發成泡沫狀備用。
5、把50克的面粉過篩到木瓜醬裡攪拌均勻。
6、再用勺子把蛋清泡沫裝到木瓜糊裡攪拌。
7、然後把攪拌均勻的木瓜糕裝到模具裡。
8、烤箱調溫150度,預溫2分鐘,然後把糕點放進去,定時15分鐘。
9、15分鐘後,松松軟軟的木瓜糕點就做好了。
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