tft每日頭條

 > 生活

 > 蛋撻液加低筋粉和不加的區别

蛋撻液加低筋粉和不加的區别

生活 更新时间:2024-11-15 06:15:15

  1、蛋撻液加入了低筋粉會更粘稠,如果不加,口感會稍微清爽一些。因為蛋撻液本身就是調配好的,不用加也可以直接放入蛋撻中,這樣效果也非常不錯。

  2、做法:

  (1)用料:牛奶200g、細沙糖60g、全蛋液2枚雞蛋。

  (2)牛奶加熱夠融化糖為好!

  (3)液體溫熱40℃左右加入打散的全蛋液攪拌均勻,可自行選擇過篩。攪拌好後倒入準備好的蛋撻皮内既可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved