1、材料:花生2兩、老黃瓜12兩、瘦肉6兩、瑤柱4粒、鹽适量。
2、瑤柱和花生洗淨。
3、老黃瓜洗淨切厚件。
4、瘦肉洗淨,氽水後再沖洗。
5、煲滾适量水,煲至大滾後改慢火,煲約兩小時,加入适量調味料即成。
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