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怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃

生活 更新时间:2024-08-26 09:16:16

紅薯面蒸饅頭的家常做法,好吃的不得了,過了幾次水,蒸的饅頭很筋道, 家人特别愛吃,方法簡單好做,營養豐富,喜歡的就試做吧。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)1

1.把紅薯洗幹淨,去皮後切成片,放在陽台曬幹。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)2

2.曬幹後用料理機打碎。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)3

3.再用細眼的篩子篩面 ,把紅薯面篩下來,剩下的再打碎,反複多擴幾次即可。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)4

4.把紅薯面放在盆裡,加上冷水攪拌均勻後,靜放大約10分鐘,把上面紅水濾出,反複3次即可。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)5

5.控幹水後加 安琪酵母 粉,攪拌後再加小麥面粉,和成面團後,蓋上保鮮膜發酵

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)6

6.蒸饅頭過程之前分享過,這次就省了,紅薯饅頭不要蒸的太大,要使紅薯饅頭光華亮澤,就要把面團多揉一會 。小時候很少有白面粉饅頭,多都是吃紅薯面饅頭和玉米面饅,剛出鍋就 嘗鮮一個 ,還是那麼好吃。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)1

廚神李阿姨

我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都着迷!

我把美味方法教給你。

怎樣做紅薯面饅頭松軟好吃(紅薯面饅頭的家常做法)8

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