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微波爐蒸水蛋為什麼會炸

生活 更新时间:2024-12-03 22:36:54

  1、微波爐加熱是微波使水分子震蕩産生熱量,使食物溫度上升,因此必須要有水分子作為媒介,食物才會加熱。如果水分子比較少的食物,在微波強烈刺激下都會發生爆炸。

  2、雞蛋營養使用價值很高,雞蛋的吃法也許多,生雞蛋中蛋白的成分很高,應用後能夠提升人體的免疫能力,生雞蛋較為普遍的食用方法是将生雞蛋制成蛋羹服用,蛋羹吃起來不但滑爽,還非常非常容易被身體消化,有的人在做蛋羹的情況下喜愛用微波爐加熱來做,可是微波爐做蛋羹需要把握方式,那樣才可以防止蛋羹炸。

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