1、食材:蘆筍200克、 鹽、澱粉、料酒、醋、蔥粒100克。
2、首先将蘆筍洗淨,切成段,備用。
3、然後炒鍋内放底油, 加入蔥粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、鹽和味精
4、接着加入筍段,不停地翻炒,
5、待筍段熟後加入溶于水的澱粉收汁,即可裝盤。
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