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2歲寶寶雞蛋羹怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-12 08:35:19

  1、首先準備兩個雞蛋,把雞蛋打入碗中并用筷子打散,然後加入适量的水。水一定要涼水,水和蛋液比例應該為2:1。然後再用打蛋器輕輕地攪拌雞蛋和水,攪拌的力度要适中。這樣雞蛋液才不會起很多泡,攪拌均勻就可以了。

  2、雞蛋液攪勻之後,再過濾一下,可以把攪拌過程中出現的氣泡都過濾掉。蛋液準備好後,先燒開鍋中的水,再放入蛋液,蓋好鍋蓋開小火蒸。蒸一會兒就可以取出來了,這樣蒸出來的雞蛋羹會比較好吃,寶寶也會比較喜歡。

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