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蔥花餅怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-22 20:09:46

　　1、食材：面粉、雞蛋、13香、鹽、蔥花。

　　2、準備适量的面粉，加入一小勺鹽，一個雞蛋。

　　3、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之後加溫水給它揉成面團。

　　4、将揉好的面團蓋上保鮮膜，給它醒個30分鐘。

　　5、再準備一個碗在裡面放入幹面粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國内燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。

　　6、醒好的面團給揉一下，給它分成三個面團，用擀面杖給他擀成圓片，将做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。

　　7、将它卷起來，再擀扁，在鍋裡放入一點油将它放進鍋裡烙一下，烙至兩面金黃就可以了。

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