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放大蒜的方法

生活 更新时间:2024-06-20 20:12:47

  1、挂藏大蒜收獲時,對準備挂藏的大蒜要嚴格挑選,去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。攤在地上晾曬到外皮已幹。挂在陰涼通風遮雨的屋檐下,使其風幹貯存。

  2、堆藏大蒜收獲後,去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭,晾曬使大蒜全部幹燥,然後轉移到室内通風處,堆放在貯藏庫或大竹筐内,保持低濕 涼爽的條件,并經常檢查。

  3、埋藏埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏後,不能随時進行檢查,為避免在貯藏中的腐爛損失,應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。大蒜的埋藏可選用砻糠作覆蓋物用砻糠覆蓋,不使大蒜暴露在空氣中 造成一定的密封條件,抑制大蒜的呼吸作用,降低氧氣含量,有利于貯藏環境中二氧化碳的沉積,為大蒜貯藏提供良好條件。

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