1、鉀低可以吃:豆芽、玉米、油菜、豆腐皮、紫菜、大蔥、海藻、山藥、榨菜、肉松、莴苣、鯉魚、鲢魚、黃鳝、瘦肉、羊肉、牛肉、豬腰、馬鈴薯、竹筍、菠菜、木耳、鳗魚、鮮棗、柑橘、香蕉、草莓、杏和猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等含鉀元素高的食物。
2、鉀對于人體的作用:維持碳水化合物、蛋白質代謝、維持細胞内的正常滲透壓、維持神經肌肉的應激性和正常功能、維持細胞内外酸堿平衡和離子平衡、降低血壓。
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