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平底鍋紫薯披薩正宗做法

生活 更新时间:2025-01-15 17:59:14

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)1

這款簡易披薩有兩個特點:營養健康、簡單快手。非常适合早餐,喜歡吃披薩又喜歡吃粗糧的小夥伴一定要試試哦!

By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 玉米面 200克
  • 雞蛋 一個
  • 清水 适量
  • 鹽 1茶匙
  • 黑胡椒碎 1茶匙
  • 馬蘇裡拉芝士 100克
  • 各式蔬菜碎(易熟的) 100克
  • 千島醬沙拉醬 适量

做法步驟

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)2

1、玉米粉一點點加水和成如圖的面疙瘩狀态。

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)3

2、打入一個雞蛋攪成如圖糊狀。

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)4

3、加入玉米粒、鹽、黑胡椒碎拌勻。

4、鍋内适量油燒熱倒入面糊小火加熱。

5、1分鐘後放入芝士條,繼續蓋蓋兒小火加熱。

6、待底部基本凝固撒入蔬菜碎或蔬菜絲,最上面再鋪一層馬蘇裡拉芝士條,蓋蓋兒焖至芝士條融化。

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)5

7、出鍋後淋上沙拉醬和千島醬。

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)6

8、取出裝盤。

9、切一塊兒,好吃極了!

10、配上水果、牛奶或咖啡,營養美味的早餐再合适不過了。

平底鍋紫薯披薩正宗做法(精品菜譜挑戰賽)7

11、成品1

12、成品2

13、成品3

小貼士

如果喜歡白面的也可以用同樣方式制作。

玉米面的營養功效

1.減肥

食後可消除肥胖人的饑餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速緻癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋産生作用,可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球内的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

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