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怎樣做蛏子好吃又簡單

美食 更新时间:2025-02-06 04:15:25

蛏子可以做清蒸雙色蛏子、辣炒蛏子、蒜蓉響油蛏子等。以蒜蓉響油蛏子為例,所需食材有蛏子、生抽、蒜蓉、香蔥、辣椒粉、油。共有4個步驟,以下是蒜蓉響油蛏子的詳細操作:

第一步:焯水

蛏子焯水去殼。

第二步:擺盤

撈起擺入盤中,放入生抽、蒜蓉。

第三步:撒香蔥、辣椒粉

然後在表面撒入香蔥、辣椒粉。

第四步:潑油

最後鍋中将油燒熱,趁熱澆在上面即可。

總結:以上就是關于怎樣做蛏子好吃又簡單的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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