你們吃過不放一粒米的蛋炒飯嗎? 聽起來感覺是不是很厲害,“VLOG博主”歐陽娜娜就分享過這樣一款健康蛋炒飯,不僅吃起來和蛋炒飯非常相似,關鍵是還能減脂! ~原理就是用花菜來代替白米飯,花菜攪碎後,和其他的蔬菜肉類一起炒,會有一種吃蛋炒飯的錯覺。為了口感更加豐富,歐陽娜娜還加入鲑魚及其他調味炒熟。 花菜不僅熱量低,還能防老化提高免疫,改善血脂,富含豐富的維生素C,100克花菜攝入的維C就能滿足人一天的攝入量。另外花菜還含有果膠,而果膠容易增加飽腹感,所以相對吃花菜比吃米飯更容易飽腹。
By 豆粉252645
1、花菜 1個 / 鱿魚 / 蝦仁 / 雞蛋 / 洋蔥 香菇 / 口蘑 / 甜椒 橄榄油 / 黑胡椒 / 鹽
2、花菜打碎至米粒大小,用絞肉機,省時又省力
3、将打好的蛋液少量多次倒入花菜裡,每粒花菜上都均勻裹上蛋液~
4、洋蔥、蘑菇、香菇、甜椒、蝦仁、鱿魚... 滿門抄斬,全部切丁!
5、鍋内橄榄油熱鍋,蝦仁鱿魚丁炒至微微發白後盛出。
6、洋蔥炒軟,先放入蘑菇香菇等不易炒熟的食材,再放入今天的主食——黃金花菜,炒5分鐘調味後就大功告成啦。
7、加入減脂餐的萬能調味:黑胡椒 鹽
8、這樣就大功告成了
9、粗略計算了一下熱量,這麼大一碗“蛋炒飯”也就大概300大卡,這碗黃金花菜飯穩了,減肥放心飛,花菜永相随。
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