方法一:餃子皮放入肉餡,将餃子對疊,左手、右手虎口壓住邊,兩個拇指平行往裡擠壓即可。
方法二:餃子皮放入肉餡,先疊三個褶皺,再往裡壓一下,左右來回捏褶皺,收口整理一下即可。
方法三:餃子皮放入肉餡,邊上蘸點清水,對角捏緊,再往一個點各捏一個褶皺即可。
方法四:餃子皮放入肉餡,對疊捏緊,扭出麻花狀,收口即可。
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