米飯吃出海鮮味兒,不得不說,這道來自江南地區的美食還真好吃啊!更是剩米飯的好去處!一塊接一塊吃的停不下來!
By 海燕的窩 【豆果美食官方認證達人】
1、米飯放入小鍋,加少許水加熱攪拌,一點點加水,攪拌至米飯吸飽水,比較軟爛即可,不要加太多水
2、海苔片撕碎,加入黑芝麻,紫薯瓜子仁混合
3、倒入攪拌好的米飯,加入鹽攪拌均勻
4、加一些香蔥粉混合好
5、模具鋪保鮮膜,方型保鮮盒也可以,米飯放入壓實,包好入冷藏定型,我是前一天晚上包好,第二天一早開始煎的
6、取出切厚片
7、鍋中放油,7成熱時放入米餅,中小火煎,因為我用煎的,所以不要放太多,分開距離煎至兩面金黃,如果距離近就會粘連一起導緻變形散開,炸的話會好些
8、香脆啊
9、太好吃了
10、搭配豆漿牛奶都不錯哈
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