作者:華夏聯盟
用料
香幹 七八塊
油 适量
青椒 2個
蒜片 二顆量
生抽 适量
鹽 适量
自制辣醬 适量
孜然粉 适量
做法步驟
1、香幹洗淨
2、把青椒,蒜,香幹全部切好
3、鍋中放适量水,一勺鹽,把切好的香幹放入鍋中,燒至水開一分鐘
4、焯過水的香幹撈起備用
5、鍋内放适量油把蒜片小爆香,放入青椒,加适量鹽,一勺自制辣醬快速爆炒斷生
6、放入香幹片,加适量生抽,孜然粉快速炒勻
7、炒勻可以盛盤
8、香辣孜然味的香幹可以開吃了
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