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東阿阿膠最簡單的吃法

健康 更新时间:2025-01-18 05:52:30

  1、材料:阿膠25g,牛奶200g,雞蛋2個,冰糖5粒。

  2、取一個碗,将雞蛋打入碗中,攪拌均勻;取一小碟,将阿膠打碎放入碟中。

  3、鍋中倒入适量清水,将打碎的阿膠倒入鍋中,然後加入5粒冰糖。

  4、開小火慢慢煮,同時注意随時攪拌,煮到阿膠、冰糖全部融化即可。

  5、将雞蛋慢慢倒入鍋中,邊倒邊進行攪拌,然後倒入牛奶,同樣,邊倒邊進行攪拌。

  6、繼續煮,繼續進行攪拌,煮至微開即可。

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