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寒露是什麼節氣吃什麼食物

圖文 更新时间:2025-01-23 07:51:47

今天是寒露,是農曆二十四節氣中的第十七個節氣,屬于秋季的第五個節氣,表示秋季時節的正式結束;時間在陽曆每年10月7日~9日。

寒露是什麼節氣吃什麼食物(寒露農諺都怎麼說)1

寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。

寒露是什麼節氣吃什麼食物(寒露農諺都怎麼說)2

“吃了寒露飯,單衣漢少見”。意思是說再過五天就是深秋天,天氣開始由涼爽慢慢走向寒冷,過了二八月亂穿衣服的季節,大街小巷再也看不到穿單薄的夏天汗衫了,該添秋衣秋褲了。

寒露是什麼節氣吃什麼食物(寒露農諺都怎麼說)3

寒露時節,南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季,東北進入深秋,西北地區已進入或即将進入冬季。

對農作物的影響

此時正值晚稻抽穗灌漿期,要繼續加強田間管理,做到淺水勤灌,幹幹濕濕,以濕為主,切忌後期斷水過早。

寒露是什麼節氣吃什麼食物(寒露農諺都怎麼說)4

農村諺語:秋分早,霜降遲,寒露正當時。意思是寒露正好是種小麥的時候。我們這裡農村秋收已經結束,農民們正在給需要播種小麥的土地進行修整,處理玉米稭稈的,趕緊處理,該耕地的趕緊耕地,除草、施肥,整理好了土地在寒露這幾天播種小麥。

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寒露後天氣涼爽,秋高氣爽。有利于秋季蔬菜生長,是冬春棚菜培育和育苗有利時期,也可會有各種病蟲害發生與危害。

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在 廣西、桂林等南方地區有句俗語:“寒露有雨冬雨少,寒露無雨冬雨多”。意思是說今年的10月8号那天,也就是寒露節,如果下雨的話,那麼今年冬天天氣幹旱少雨,少雨的後果是小麥缺水,換個說法是缺了瑞雪兆豐年的好意境。

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但反過來說,寒露無雨冬雨多,這個就是老農民們期盼的冬天裡有雨雪,讓小麥不至于幹旱,來年才會有豐收年。這樣一分析,農民們就會盼着10月8号那天天氣晴好,最起碼冬天有點希望,希望冬天多雨雪,讓小麥有水分,來年有豐收年。

寒露是什麼節氣吃什麼食物(寒露農諺都怎麼說)8

寒露時節人人忙,種麥、摘花、打豆場

寒露時節到來,很多農作物進入了待收的最佳時節,寒露的氣候明顯降溫,降溫帶了南方、西南方地區的複雜多變雨水天氣,搶收地裡作物,忙種小春作物,一會曬糧,一會收拾。

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寒露柿紅皮,摘下去趕集

柿子一種很有營養的水果,寒露時節柿子大量上市,柿子也成了鄉村一道漂亮的風景。更為重要的是柿子帶來的經濟效益,柿子,石榴常被農家人種植在房前屋後,是農村人心中的吉祥果,緻富果。愛吃柿子的朋友,寒露正當時,鄉村集市是一個不二的好選擇,便宜,還放心。

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對于蔥農來說,寒露是大忙,“寒露不刨蔥,必定心裡空”

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棉怕八月連陰雨,稻怕寒露一朝霜

寒露到,割晚稻;霜降到,割糯稻

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古來經驗總結,不無道理!在二十四個節氣裡,每一個節氣都有它自己的農諺,不過農諺也是分地域的。

關于農村24節氣寒露,您還知道哪些呢?歡迎評論留言,說說那些不為大家知道的農村老知識!

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